Här är en rätt som jag lagar med jämna mellanrum! Antingen salmalax eller halstrad tonfisk med sallad och asiatisk dressing. Såhär enkel är den att göra!
För fyra personer:
Sallad
Bladspenat, ca 150g
Två avokados
Två morötter
Ett paket av dina favorittomater
En halv rödlök
Två paprikor
En halv gurka
Cashewnötter
Lägg en bädd av bladspenat och toppa sedan med hackad avokado, tomat, gurka, paprika och skivad rödlök. Strimla morötter på toppen och avsluta med att krossa en påse cashewnötter som du strösslar över salladen.
Asiatisk dressing
Två vitlöksklyftor
En dl soja
Två matskedar olivolja
En bit ingefära
En kruka koriander
En matsked sesamolja
En chili
En lime
Salt och peppar
Finhacka vitlök och chili, lägg i en skål. Riv ner en bit ingefära och skalet från limen. Häll över soja, olivolja och sesamolja. Pressa ner lime. Toppa med hackar koriander, ju mer desto godare. Smaksätt med salt och peppar. Smaka av och tillsätt mer av något utifrån din egen smak!
Smaklig måltid!
enkelt och gott recept 😉 tack
Hej Forni!
Finns dina skor nånstans i fysisk butik i Malmö? Eller kommer komma in nånstans i Malmö? (ev Skåne)
Åh gud så gott det ser ut! 😋
Vill gärna göra denna men ett frågetecken uppstår! Vilken soya har du använt? Ser super gott ut!
Hej Forni!! Först och främst vill jag säga att du är en sann förebild på alla vis, gällande alltifrån kläder och inredning till intellekt och livsinställning. Jag har en fråga gällande lite ytligare saker, nämligen 18-årspresenter. Jag fyller snart 18 och är i behov av insperation till saker att lnönskaska sig från släkten framförallt. Tack på förhand!! //E
Gjorde denna igår, OMG. Jag och min karl dog och hamnade i mathimlen. Tack för det!