Poster taggade ‘mat’

Resor

Tel Aviv: The Poli House, poolhäng och magiska desserter

Här kommer del två från Tel Aviv!

I fredags kväll, efter många timmar med nyheterna på, gick vi ut för att äta en sen middag.

Vi drog till Topolopompo som Anitha hade tipsat om. Asian Fusian med härligaste namnet!

Där drack vi smarriga drinkar med massa ingefära.

Och beställde in en riktigt härliga middag med säkert tio olika rätter som vi delade på.

Allt var riktigt gott. Det är verkligen kul när man prickar in rätt restauranger på semestern. Man hittar liksom varandra i glädjen till maten. Alla sitter och oooar efter olika tuggor, sträcker sig över bordet och matar varandra. Härlig känsla.

Efter middagen gick vi ut och dansade en sväng på en bar/klubb som bara spelade r’n’b, var helt svettiga när vi gick hem sen.

Så blev det lördag och en ny dag på semestern väntade!

Vi tog oss ut i en 24-gradig stad.

För att sedan parkera oss på The Poli House och deras rooftop med pool. Här skulle vi ligga hela dagen.

Sagt och gjort!

Till lunch åt vi burgare på ett burgarställe mittemot där man fick välja sina tillbehör och toppings, nom nom nom.

Sen tillbaka upp till poolen för mer häng.

Jag läste ut So Sad Today som var underhållande men inte helt i min smak. Böcker om ångest handlar ju ofta om att hitta viss igenkänning från läsaren och hennes ångest skiljer sig ganska mycket från min egen. Jag stöter ibland på människor som kritiserar min bok av samma orsak och jag förstår dem, alla kan inte hitta vad de behöver i min historia. Men några gör det och det räcker för mig, i det finns känslan av att det var värt att dela med mig. Känslan av att en del människor där ute kände sig lite mindre ensamma efter att de har läst den. Jag tror att Melissa, som har skrivit den här boken, har gjort samma sak för vissa människor och därför är hon viktig. Men som sagt, igenkänningen hos mig var inte så stor.

På kvällen gjorde vi oss i ordning och gick till Night Kitchen för att ta en fördrink.

”Skål för en härlig resa!”

Alla ställen här bjuder på shots???

Efter fördrinken styrde vi stegen mot Aria där vi skulle äta middag. Vilken restaurang! Den ligger som i en liten villa mitt i stan och så är det två våningar – en med restaurang och en med bar/klubb. Älskade det.

Vi åt en riktig pangmiddag!

Som avslutades med helt galna desserter. Den här chokladtårtan med marshmallows, vaniljglass, kaksmulor och kolasås? JESUS!!!

Efter middagen fick vi krypa hem de 100 meterna tillbaka till hotellet i ren matkoma. Det var värt det :)))

OBS! Ibland frågar ni om all mat jag stoppar i mig. På en sån här resa äter vi ju extremt gott och mycket hela tiden, men sen när vi kommer hem är det lättare mat som gäller i flera dagar. Allt handlar om balans för att kroppen och själen ska må bra!

I söndags åt vi en lång frukost utomhus på Da, Da & Da innan vi skulle flyga hem.

Egg Benedict for life <3

Mat

När jag vill komma hem till en välfylld kyl.

I samarbete med Mathem

7a1a0444

7a1a0449

7a1a0452

7a1a0463

7a1a0472

Men okej, hur smidigt var det inte när jag skulle hem från Hawaii och klickade hem en full kyl via Mathems app? Jag är så himla glad över att jobba med Mathem för de fortsätter hela tiden att överraska mig positivt. I söndags var jag på Hawaii men kunde ändå klicka hem mina favoritgrejer som levererades hem till dörren lagom till i morse när det var dags för frukost. Jag hade längtat extra mycket efter knäckebröd med avokado, min mandelmjölk och perfekt kokta ägg. Frukost alltså, det är livet.

Anyway, ladda ner Mathems app pronto i appstore! Sök bara på Mathem. Snacka om att förenkla hemkomsten, varenda barnfamilj borde ju använda det här.

Nu ska jag krypa ner i soffan och göra mig redo för en hemmakväll, herregud så skönt det ska bli.

P.s! Ange koden ”FORNIFRI” i kassan så bjuder Mathem på frakten! Gäller för er nya kunder <3
P.s 2! Ser ni hur brun jag blivit? Jag har typ aldrig varit såhär brun i hela mitt liv haha, är inte van vid att vara så mycket i solen som under denna resa men vi har hittat på massa saker så det har fallit sig naturligt. Blir helt chockad när jag ser mig själv i spegeln haha!

Mat

Middagstips

I samarbete med Mathem

Middagstips!

Härom dagen gjorde vi tacos med kycklingfärs från det här (klick!) receptet. Mycket smarrigt. Och som receptet tipsar om är det bara att byta ut mot råris och växtbaserade produkter om du vill ha det veganskt!

Passa på att beställa hem receptet till morgondagens middag kanske? Om ni inte är kunder på Mathem än så får ni 200kr i rabatt när ni gör er första order! Ange koden ”FORNI” så får du 200kr i prova på-rabatt (obs! vid köp över 800kr och giltig till sista september). Bra va!

Ikväll blir det lax med avokadosallad till middag. Kom precis hem från en podcast-inspelning och ska börja med maten… nu… eller kanske ett avsnitt Frankie & GraceNetflix först :)))

Michaela Forni MatHem tacos

Mat

LEILAS SUPERMAT

I samarbete med Leilas supermat

Imorgon kväll (första september) klockan 21.30 i Sjuan har Leila Lindholm premiär för hennes nya program ”Leilas supermat”. Leila är ju minst sagt ett proffs i köket, jag har jobbat tillsammans med henne tidigare och det är helt sjukt vilken känsla och kunskap hon har när det kommer till matlagning och bakning. I Leilas supermat fokuserar hon på att inspirera till ekologisk, närodlad och till en hel del vegetarisk matlagning. De flesta rätterna som lagas i programmen är vegetariska eller veganska, fria från vitt socker och glutenfria. Vi lever ju i en tid där många blir mer och mer intresserade av att stoppa i sig bra grejer och därför känns det ju hur kul som helst att Leila gör ett program som fokuserar på just det.

Michaela Forni Leila Lindholm

Jag och Leila på mitt gamla kontor för ett par år sedan

Missa alltså inte första avsnittet, halv tio i Sjuan imorgon kväll! Det kommer totalt att sändas tio avsnitt av den första säsongen och jag kommer sitta bänkad framför alla. Är så sugen och taggad på att bli inspirerad till hälsosam matlagning, helt fritt från pekpinnar eller måsten.

Michaela Forni frukost

De flesta av mina frukostar är vegetariska nu för tiden. Skinka, leverpastej eller salami på mackan är i stort sett ett minne blott.

Michaela Forni vegetariska köttbullar

En typisk hemma-lunch för mig; vegetariska köttbullar och ärtpuré

Michaela Forni lax

En ekologisk middag för några veckor sen!

Jag har ju, under den senaste tiden, skrivit mer om just mat, miljöpåverkat, vikten av ekologiskt och att våga välja växtbaserade alternativ. Det känns rätt att göra kroppen en tjänst genom att ge den bra saker. Jag hoppas att Leila kan inspirera mig ännu mer för jag saknar faktiskt ett matprogram med den här inriktningen. Det finns hur mycket bloggar eller instagram-konton som helst med det här fokuset men inte så mycket rörligt.

Heja dig Leila! Ska bli så kul att se dig på tv imorgon! Puss!

Rekommenderade inlägg

Mat

En bra start på dagen…

Michaela Forni Acai Bowl

Acaibowl och kaffe – en frukostfavorit

Ni vet ju vad jag brukar säga… Frukosten är ALLT!!! En bra frukost sätter grunden för resten av dagen. Nu under modeveckan proppar jag i mig vitaminer för att hålla bakterierna borta. Varmt vatten med citron och ingefära när jag vaknar och sen acaibowl med massa blåbär och acai.

Kika in här i eftermiddag så ska jag tipsa er om ett nytt inspirerande program, pp tal om matlagning. Dessutom ska ni få se massa klipp från modeveckan!

Men nu måste jag sticka. Sista dagen på modeveckan börjar NU! Puss <3

Michaela Forni

Kategorier

Arkiv