Arkiv för juni, 2018

Okategoriserade

Veckan i bilder: Influencers möter näringslivet, husmanskost och VM

I måndags var jag på Nasdaq där vi åt en frukost fem stycken influencers och fem stycken näringslivspersoner som driver olika börsnoterade bolag. Alla blev ihopparade med varandra två och två, så fick vi utbyta idéer om kommunikation och hur våra branscher kan mötas. Jag fick äran att prata med Henrik Landelius som är Sverigechef på NCC. Om jag inte minns helt fel så omsätter hans område 16 miljarder om åren. Helt sjuka siffror.

Vi hade en underbart trevlig frukost och fick även turen att vara med när ett bolag börsnoterades. Det var ring i klocka, tårta och champagne. Så trevligt haha!

När allt var klart blev jag och Henrik intervjuade för Dagens Industris tv.

Sen fick jag feber på eftermiddagen, så då gick jag hem och åt köttbullar framför Sverige-matchen. Husman for life <3

I tisdags var jag hemma och kurerade hela dagen. Åt vattenmelon, drack kaffe och jobbade.

I onsdags var det middag på Hallwylska som gällde. Malin och Markus är äntligen hemma från USA så vi skulle ses och catcha up.

Roligt när ens vänner varit borta sen september, och det ändå känns som att man sågs igår. Heja vänskap.

Efteråt gick vi hem till oss och kollade på Iran-matchen. I torsdags brände jag av ett megaformer-pass från helvetet och nu kan jag inte gå… men stark blir jag i alla fall :)))

Okategoriserade

Midsommarafton

Glad midsommarafton mina älskade vänner!

Vädret är givetvis inte med oss i år heller, jag minns förra året när det regnade så kraftigt på västkusten att Chloé inte fick dansa sin första midsommar runt stången. Hon kunde iof inte gå då men kröp på i en jäkla fart haha. Vi satt i en liten sjöbod på kvällen med Amanda och Shoan, drack små glas med nubbe och högg in i färska skaldjur (Chloé var med A’s mormor och morfar på kvällen). När kvällen kom blåste det på ett kusligt sätt och havet skrek, men vi var glada i livet och hade nattklubb i sjöboden vi fyra.

Med bästa vänner kan man ha kul var man än är, oavsett väder.

Jag gissar på samma känsla i år. Det blåser, molnen är gråa och regnet ligger i luften men vi har en helg med underbara vänner och familj inbokad och det kan inte bli annat än bra.

Om en stund hoppar vi in i bilen för att påbörja vår midsommar. Var ni än är så hoppas jag att ni får en ljuvlig midsommar. Och om ni är oplanerade så är det helt okej också. Till och med ganska mysigt kanske, en ruggig helg som denna? Ät din favvomat och kolla på en riktigt bra serie. Man får göra som man vill.

Vi hörs imorgon igen, jag har preppat två inlägg till er. PUSS!

Bada på midsommar – nästan en tradition oavsett väder!

Frågor med Forni

Frågor med Forni

Var är er fina ”klädhäst” i hallen ifrån?

Den kommer från svenska Stålverket som gör SÅ fina grejer!

Du är så fantastiskt bra på att uttrycka dina känslor i text och inte minst din kärlek till D. Det fick mig att vilja få din åsikt om ett ”problem” som jag känner uppstår i min relation ibland. Jag har väldigt enkelt för att säga väldigt ordagrant exakt varför jag älskar min pojkvän och uttrycker gärna mina känslor i tal och skrift. Han däremot, har svårt att uttrycka sina känslor i ord men hans sätt att se på mig och behandla mig visar verkligen hans kärlek till mig ändå. Trots detta kan jag ibland bli frustrerad över att han inte kan förklara sin kärlek till mig lika ordagrant som jag kan till honom, inte bara att han älskar mig, men VAD det är som gör att han gör det. Det får mig att vilja dra tillbaka på mina kärleksförklaringar, eftersom jag börjar känna ett behov av att få det tillbaka. Vi har pratat om det här då & då men jag vet liksom inte om jag bara ska acceptera att han kanske inte är en man med formuleringsförmågan, eller om jag ska fortsätta försöka få honom att prata mer ordagrant om sin kärlek till mig och hur man i så fall gör det utan att bli tjatig. Mina frågor är helt enkelt – upplever du någonsin denna frustration med D? Hur tycker du jag ska hantera detta?

Hej fina,

Tack för dina varma ord.

Om jag ska vara ärlig tror jag att man måste acceptera att man visar kärlek på olika sätt. Jag kan absolut känna igen mig i det du skriver från olika håll. D kan ibland bli frustrerad över att han tycker att jag inte visar kärlek på det sätt som han gör, alltså det sätt som är självklart för honom att visa det på. Samma sak är det tillbaka – jag skriver långa kärleksförklaringar, vill kramas och pussas mycket mer, är gärna nära och skulle inte ha något emot lite fler romantiska tillfällen. Medan han inte alls visar kärlek på det sättet utan föredrar andra. Så jag tror att man bara får acceptera det och njuta av de kärleksfulla handlingar som ens partner gör, även om de inte alltid går i linje med vad man önskar sig. Jag är tacksam över att ha en partner som älskar mig så mycket som D gör och försöker ha samma förståelse för honom som jag önskar att han har gentemot mig.

Puss, heja kärleken <3

Shortsen är så snygga!! Vilken storlek har du? S?

Yes – strl S! De är lite små i storleken dock, så gå hellre upp om du är emellan två storlekar.

 

Var är ”tv-bänken” från i vardagsrummet? Hur har ni löst det med alla sladdar? Har ett sladdkaos hemma och vill lösa det på ett snyggt sätt. Snälla hur har ni gjort? 😀

Vi har ingen tv-bänk i vardagsrummet utan har satt sådana lister för sladdarna. Sedan är det en stor hög med sjukt fula sladdar vid soffan, men jag har ställt en tavla för dem som döljer sladdarna… enklaste lösningen jag kunde komma på hehe. Jag tycker verkligen det kan vara värt att betala för att någon kommer och drar alla sladdar snyggt. Sladdar = sämst. Tänk när all elektronik är wireless, LÄNGTAR.

P.s om du menade min tv-bänk i sovrummet så är den från Asplund, även där har vi lister för sladdarna som vi har målat i samma färg som väggen <3

En fråga fundering (kanske till frågor med forni) – jag är en hejare på att katastroftänka. nu när ”om krisen eller kriget kommer”-broschyren släpptes så har jag varit rädd för krig i Sverige i flera dagar. Tips på hur man slutar gå och katastroftänka på såndant? vore ju lättare om man inte blir rädd för varje helikopter som flyger förbi … kanske konstig fråga, eller fel forum. men en kan ju prova ..

Åh Gud, jag önskar att jag hade något bra knep men jag vet faktiskt inte. Några här som har tips? Jag själv har inte katastroftänk i mig på det sättet, däremot kan jag gå runt och oroa mig för sjukdomar (både att jag eller mina nära ska drabbas) och det kan göra mig galen. Enda sättet för mig att få bort det är att påminna mig själv om att leva i nuet. Vad som helst kan hända, när som helst, men just idag mår jag bra och det får vara det som räknas. Håller däremot med om att den broschyren var hemsk, fy alltså.

Vilken härlig dag! Skulle du inte kunna skriva ut recepten på de två alkoholfria drinkarna? De låter väldigt goda och jag tycker att det kan vara svårt att få till just alkoholfria drinkar själv! Du kanske har ännu fler trevliga alkoholfria drinkrecept? Kram

Ja, den var verkligen magisk <3

De var ljuvliga! Den rosa vet jag faktiskt inte hur den gjordes, men mojiton görs såhär:

Sodavatten
Krossad is
Lime
Myntablad
Sockerlag (ca 2-4 cl per drink beroende på hur söt man vill ha den)
Richard Juhlins alkoholfria mousserande

Ner med lime, mynta och sockerlag i ett glas, smaka av, fyll på med mycket is. Toppa med lika delar sodavatten och bubbel!

Annars brukar jag dricka alkoholfria bellinis, det är enkelt och supergott. Bara blanda persikopuré med Richard Juhlin enligt klassisk bellini-recept. En drink som alltid uppskattas hos de som inte dricker!

Puss och njut av dina somriga drinkar <3

Mat

Veganska sommar-recept för både vuxna & barn

I samarbete med Vegme

Hallå, vad är det där för gott?

Jo men det ska jag tala om att det är bara jag som har lagat lite superenkel och smarrig sommarmat! Det här inlägget skrivs i samarbete med VegMe som jag jobbar med nu i juni (och kanske i framtiden också om ni gillar det!).

För ett par veckor sedan skrev jag mitt första inlägg om Vegme som ni kan läsa här (klick!)… Idag är det dags för inlägg nummer två där jag ska presentera ett gäng av produkterna som finns i det nuvarande sortimentet. Till exempel rökiga BBQ-burgare, magisk majonnäs och bea. Allt veganskt! Hur underbart är inte det?

Först ut: BBQ-burgare!

För två personer behöver du:
1 paket VegMe BBQ-burgare (två st burgare per förpackning)
1 burk VegMe majonnäs
1 gul paprika
1 avokado
1 lime
1 kruka koriander
En näve ruccola
En halv dl granatäpple-kärnor
Majskolvar (så många som man är sugen på!)

Gör såhär:
Stek dina BBQ-burgare i stekpanna, grillpanna eller kör på grillen. Cirka 6-7 minuter på varje sida, låt dem få ordentlig med grillyta. Skala och grilla majsen samtidigt som burgarna.

Medan burgare och majs tillagas kan du göra i ordning din guacamole: Mixa en avokado, en lime, en skvätt olivolja, salt, peppar, en kruka koriander, chiliflakes och en vitlöksklyfta i en skål med en gaffel.

Skiva upp paprika, plocka ut dina granatkärnor och skölj din ruccola.

Sen monterar du ihop dina burgare enligt följande modell: Bröd, majonnäs, VegMe BBQ-burgare, guacamole, ruccola, paprika, granatäpple, bröd. Toppa med extra koriander!

Perfekt för de lite mer festliga tillfällena under sommaren, typ lördagsmiddagen med ett gäng vänner eller födelsedagslunchen.

Det jag älskar med den här typen av vegansk mat är att den är enkel. Det går snabbt, är lika gott som icke-veganskt och känns långt ifrån sallads-tråkig (många tänker ju bara på sallad när de tänker veganskt).

Om det finns barn i sällskapet så kommer här ett utmärkt veganskt recept till dem, perfekt för semesterdagarna.

Veganska grillspett för barn (och vuxna!)

Du behöver (för fyra barn):
1 paket vegobullar från VegMe (300g)
1 burk VegMe bearnaise
1 gul zucchini
1 aubergine
1 paprika
1 rödlök
4 st grillspett

Gör såhär:
Skiva upp zucchini, aubergine, paprika och rödlök i lagom stora bitar. Trä på grönsakerna tillsammans med vegobullarna på spett. Grilla eller stek i panna ca 8-10 minuter. Servera med bearnaise vid sidan av!

Var det någon av er som testade förra receptet på seaweedburgarna? Kommentera gärna om ni lagade dem och säg vad ni tycker! Någon som kommer testa dessa, kanske redan nu till midsommarhelgen?

Oavsett vad vill jag bara avsluta med en enkel men vänlig rekommendation: våga veganskt även när det är fest!

Ni kan läsa mer om VegMes sortiment här.

Rekommenderade inlägg

Min helg i bilder

Fem års-firande, babyshower och Summerburst

I fredags firade jag och D fem år tillsammans, som ni ju vet! Jag överraskade honom med presenter. Kalsonger från CDLP, tröja från H&M, strumpor, lyxig skokräm och ett par sommarloafers från Gucci. Det blir lite kombinerad födelsedagspresent, ville så gärna ge honom ett par loafers men han fyller ju år i augusti och då är sommaren nästan över, så han fick dem nu istället.

Fredagskvällen hade bara en sak på agendan och det var fotbolls-VM. Först såg vi IranMarocko och sen PortugalSpanien. Man kan säga att det var mer D’s kväll än min i fredags, vad gör man inte för kärleken va.

Till middag blev det en sommarsallad med ingredienser som fanns i kylen efter veckans plåtning.

Jag somnade tidigt i fredags och när jag vaknade i lördags var det till min glädje strålande sol! Det firades med frukost: knäckebröd med parmaskinka, avokado och ruccola, soyghurt med granola och färska jordgubbar, kaffe samt en halv croissant med nutella som var uppäten innan bilden togs :)))

Jag gjorde mig i ordning och promenerade sedan iväg för dagens tillställning med ett jobbsamtal i lurarna.

Som jag skrev om igår kväll så arrangerade jag tillsammans med Richard Juhlin en babyshower för underbara Ida Warg i lördags!

Jag och Therese var twins. Satan vilken trevlig tjej, älskar folk som har massa positiv energi i sig!

Babyshowern var MAGISK och när jag åkte därifrån var det med ett stort leende på läpparna.

Jag åkte raka vägen till 2nd Day och Urbanistas Pre Summerburst-fest som Tess hade bjudit in till!

Där jag mötte upp en av mina favoritmänniskor för en helkväll.

Väl på Summerburst hade vi en helt magisk kväll. Jag och Amanda dansade i flera timmar, drack bubbel, träffade kompisar och bara njöt av en sommarkväll i Stockholm.

Vi blev dessutom pimpade med varsin jacka från 2nd Day som Art by Frankie skapat åt oss, sån lyx och jag kommer använda min massor i sommar gissar jag på.

När klockan slog tolv stängde festivalen och medan de flesta rörde sig ut promenerade jag och Mandy hem i sommarvärmen. TACK 2nd Day och Urbanista för att ni bjöd med mig på en så underbar kväll!

I söndags mådde jag skit. Inte pga bakfylla eftersom jag bara drack ett par glas bubbel kvällen innan, utan luften hade gått ur mig efter en så rolig men stressig period.

Jag bara grät hela dagen och kollade på film i sängen. På eftermiddagen gick jag hem till Hamiltons mamma för att planera podd, det var mysig och så skönt att prata av sig lite hos en mamma och kompis. Sen jobbade vi i ett par timmar medan regnet smattrade utanför.

På kvällen blev det kebab och så fort den var uppäten förflyttade jag mig till sängen för ännu mer filmmys ♥

Michaela Forni

Kategorier

Arkiv