Poster taggade ‘Hotel Mama’

Resor

Ljuvlig lunch på Marc Fosh, eftermiddagsmassage och livets carbonara på Bunkers

Hej, idag är det söndag låtsas vi, och så befinner vi oss i Palma. Följ med!

Klockan är 09.45. Jag och D har förväntansfullt tagit oss ner för att testa Hotel Mamás frukost, det är alltid spännande med nya frukostar tycker jag. Det här hotellet har bara a la carte-meny, alltså ingen buffé. Det serveras kaffe, färskpressad apelsinjuice, en fantastiskt smarrig fruktsallad, brödkorg med bröd och croissanter, olika charkuterier och så valfri ägg-rätt från menyn. Jag tar pocherade ägg med avokado.

Som ni hör är det ljuvligt.

Efter frukosten ligger vi på takterrassen och läser böcker. I tre timmar. Även det – ljuvligt.

Men när klockan slår 14.30 promenerar vi bort från hotellet, fräschar till oss och tar oss mot vår lunchdestination.

Jag har på mig en ny klänning från Ganni/Wakakuu, som är slutsåld tyvärr. Men jag hittade den i ett annat mönster, på rea dessutom (!), här (annonslänk!).

Vi hade bokat bord på Marc Fosh. Vi åt där förra året också, det är en Michelinrestaurang och förra året bodde vi på hotellet där restaurangen ligger. Det är en riktig pärla, och trerätters-lunchen är otroligt prisvärd för vad man får, så det rekommenderar jag verkligen till er som har Palma inbokat!

Till varmrätt åt jag en perfekt tillagad lax med couscous. Smakerna är lite marockanskt influerade på detta ställe vilket jag älskar.

Och efterrätten – wow wow wow! Vattenmelonsoppa, har ni sett så vacker? I allt ifrån porslin till utförande och smak. En helt perfekt dessert i 33 graders värme.

När vi kom tillbaka till rummet läste jag en timme och svalkade ner mig själv. Jag läste Fredrik Backmans ”Vi mot er”, som är fortsättningen på hans briljanta bok ”Björnstad”.

18.30 hade jag bokat en massage nere på hotellets boutique-spa.

Massagerummet är skapat i ett gammalt valv. Det var så svalt och harmoniskt här och jag njöt av varenda minut.

När kvällen kom promenerade vi genom stan bort till Bunkers där vi hade bokat middagsbord.

Och där åt jag den topp två godaste carbonaran jag har ätit i hela mitt liv (den andra är på en Michelinrestaurang i Italien när min pappa fyllde 50 år).

Det var en carbonara med knaperstekt sidfläsk, sparris och mängder av hyvlad tryffel. Ägg och parmesan-blandningen hälldes sedan över pastan och så fick man röra ihop sin gottiga sås själv. Ingen grädde, så som det ska vara i en äkta italiensk carbonara.

Om den var god? OM DEN VAR GOD? Jag åt tills jag var så mätt att jag fick skölja ansiktet med kallt vatten på toaletten efter. Det var värt det, alla dagar i veckan. Tänk att en pasta kan göra en så obeskrivligt lycklig.

Pasta ♥

Resor

Palma: Hotel Mamá, bromsmatchen och Roxy Beach Club

Hej, här kommer ett gäng bilder från två dagar på min semester! En fredag och en lördag. Som en mini/semester-version av ”Min helg i bilder”.

I fredags började dagen klockan tio då vi åt frukost och planerade dagen.

Vi var iväg på äventyr på förmiddagen och när klockan slog lunch gick vi till Lila Portals för att äta lunch. Taskig inredning men magisk utsikt och rätt god mat. Passar för en enkel lunch.

Efter vår sena lunch, promenerade vi bort till Roxy för att dricka kaffe, aperol spritz och bada mellan varven.

När kvällen kom tog vi en snabb fördrink på Cappuccino nere i Portals. Så gullig bebis framför oss, kan inte varit mer än någon vecka gammal. Och så gulliga samt lite nervösa föräldrar som var ute på dejt.

Det blev middag på La Perla på kvällen men det var tyvärr ingen höjdarupplevelse.

I lördags åt vi frukost och jobbade vid poolen ett par timmar innan det var dags att byta hotell. Från hamnen mot stan!

Som ni vet älskar vi ju att testa olika hotell så vi har varit riktigt taggade på denna nyöppnade pärla. Hotel Mamá öppnade i mars inne i stan! I april var jag där på lunch och blev lite förälskad, så vi bestämde oss för att testa fyra nätter här.

Det är SÅ fint på Mamá! Inredningen känns inspirerad från den koloniala stilen, lite som att det här hotellet borde ligga på en karibisk ö typ? Älskar det.

Vi började vistelsen med ett glas iskall lemonad.

Sen fick vi vårt rum! Så fint, stort, svalt (thank you lord) och fräscht.

Stora, vackra badrum är alltid ett plus och jag gillade verkligen detta. Badkaret är så vackert med kaklet och marmorn.

Inne på hotellet ligger Tahini, vi var ju på Tahini i Portals och åt middag i torsdags kväll men var så hungriga så vi bestämde oss för en favorit i repris till lunch.

Vi åt en spicy tuna rolls och deras black cod som är MUMS.

Efter lunchen blev det poolhäng och bromsmatchen i VM innan vi svirade om för middagen.

Jag hade på mig en klänning från Sandro.

Så promenerade vi genom stan till vår middagsdestination, det är så mysigt och fint i Palma. Dock gillar jag det nog mer under andra månader på året när det är liiite mindre folk. När vi var här i april var det perfekt!

Det blev en middag på Patron Lunares som vi älskade sist vi var här. I år var vi inte lika lättflörtade dock. Maten var god men inget spektakulärt. Lokalen är dock trevlig och härlig. Att vi tjafsade bort halva middagen gjorde inte saken bättre kanske :))) För ni vet att ingen semester är perfekt även om det ser ut som det på instagram!!!

Rekommenderade inlägg

Resor

En helg i Palma

I lördags för en vecka sedan såg jag ut såhär, som ni ju vet, när vi skulle åka in till Palma och bo där sista natten!

Hela ligan flyttade in på Hotel Sant Francesc som är Palmas finaste hotell tycker jag!

Jag och Petra blev uppgraderade till en svit eftersom Petra hade skrivit så positivt om hotellet sist hon var där (och rummen bokades i hennes namn). Eh hur lyxigt. Kolla vilket härligt rum! Taket!

Vi tog oss bort till Hotel Mama där vi åt en riktigt lång och underbar lunch.

Att vara på tjejweekend i 23-gradigt Palma = tio poäng!

På kvällen gick vi ut och körde en riktig tjejkväll med middag och drinkar, märkligt nog tog jag inte en enda bild? Typiskt, jag som var så nöjd med min outfit. Får använda den snart igen hehe 🙂

I söndags åt vi en lång frukost på hotellet: eggs benedict, croissanter, färskpressad juice, kaffe i mängder.

Sen var vi ute på äventyr hela dagen!

Efter lunch gick jag, Petra och Mathilda på en shoppingrunda.

Jag köpte två semesterpyjamaser, en i den finaste gröna färgen jag någonsin sett tror jag! ”Du gillar verkligen grönt” sa Carro till mig när vi kom tillbaka och det stämmer, jag gillar verkligen grönt.

Efter en dag på stan åkte vi upp till hotellets takterrass för att dricka somriga drinkar.

Inte helt fel sätt att avsluta sin söndag på. Vid halv tio gick planet hem, skönt att få en hel semesterdag när det var så fint väder. Palma, vi ses snart igen!

Michaela Forni

Kategorier

Arkiv