Bildkälla: @lavenderandloveage
Sveriges härligaste dag är snart här – vi talar såklart om midsommar! Förutom den färgglada, grönskande miljön och alla glada förväntansfulla människor cirkulerar en stor del av midsommar kring all mat och dryck. Därför tycker vi att ni ska passa på att förgylla dagen lite extra genom att bjuda på några riktigt somriga drinkar. Här kommer recept på tre passande midsommardrinkar dagen till ära!
Frozen strawberry Daiquiri
Bildkälla: Godare
Ingredienser:
-
4 cl ljus rom
-
5 st jordgubbar
-
2 cl lime, pressad
-
1 cl sockerlag
-
is, krossad
Det enda ni behöver göra är att mixa samman alla ingredienser till det blir en sorbetliknande konsistens. Häll sedan upp i ett margaritaglas och garnera med en jordgubbe!
Bubblande fläderdrink
Bildkälla: vinoteket
- 4 cl koncentrerad flädersaft
- 30 cl prosecco, cava eller annat mousserande vin
- 4 cl pressad citronsaft
- myntablad
- isbitar
- citron, i skivor
Börja med att pressa citronsaften och skär upp lime eller citron i tunna skivor. Mortla sedan myntabladen lite lätt tillsammans med citronsaften och fördela i glasen. I med isbitarna och häll på flädersaften och fyll sedan upp resten av glaset med mousserande vinet. Dekorera med en citronskiva på glasets kant.
Gin Tonic ft. Rabarber
Bildkälla: Sundqvist & Coop
- 4 cl gin
- 10 cl tonic
- 6 cl rabarbersirap
Rabarbersirap
- 500 g rabarber
- 5 dl strösocker
- 1 dl vatten
Förbered gärna rabarbersirapen ett par timmar innan. Till detta behöver du bara rabarber, socker och vatten. Släng samman allt i en kastrull och låt koka upp och sjuda i ungefär 20 minuter. Sila sedan och pressa ur vätskan ordentligt i en bunke. Förvara sirapen i en glasburk eller flaska med tätt slutande lock i kylen.
Till drinken behöver ni endast fylla ett trevligt glas med mycket is. Häll sedan i gin, rabarbersirap och toppa med tonic och blanda.
Vill ni ha fler recept, läs här!
