SHOPPA ARTIKEL

Vad är superfood och hur påverkar maten din hy?

Vad är superfood och hur påverkar maten din hy? (8:35)
Bildkälla: Pinterest
Den här artikeln innehåller annonslänkar
Klicka på SHOPPA ARTIKEL till vänster för att se alla produkter

Har du hört någon prata om superfood och nickat leende, fast du egentligen inte förstår vad det är och varför det är så himla bra? När begreppet superfood myntades trodde iallafall jag att det bara syftade på pulver av olika slag, till exempel spirulina och acaipulver.

Superfood är egentligen ett samlingsnamn för extremt näringsrik kost! Allt från avokado till honung klassas som superfood och den gemensamma nämnaren är att den höga näringstätheten kommer från vitaminer, mineraler och antioxidanter. De är grundstenar för att kroppen ska fungera och må bra.

Det finns delade åsikter i vad som ingår i kategorin superfood och vad som inte gör det. När jag blir osäker så kollar jag på RDI — rekommenderat dagligt intag. Uppgår ett näringsämne över 20 % RDI känns näringsämnet betydande, men allra helst ska det uppgå över 50 % för att fånga min uppmärksamhet.

Allt som vi äter påverkar vår kropp på något sätt och ju mer näring vi får i oss, desto bättre fungerar alla kroppens funktioner. Det påverkar sånt som vi inte ens funderar över (och lite tar för givet) — som vårt nervystem.

SUPERFOOD FÖR HUDEN

Det fina med superfood är att det är lika viktigt för vår hy som för alla kroppens inre funktioner. Kanske har du vänt på din ansiktskräm någon gång och sett att ingrediens-listan bestått av olivolja, c-vitamin eller kamomill? Det är ingen slump att det också är sådant som vi kan stoppa i munnen.

Självklart finns det ingredienser vi inte kan äta som har en positiv påverkan på vår hy, så som hyaluronsyra, men nu ska vi fokusera på vad du enkelt kan inkludera i din mat.

Längre ner hittar du en lista med alla näringsämnen som nämns i artikeln och vad de är bra för!

MÖRKA GRÖNA GRÖNSAKER

Eftersom både grönkål, spenat och broccoli alla förtjänar en plats på listan över superfood får de samlas under en kategori. Det är nämligen så att mörkgröna bladgrönsaker är något av de nyttigaste vi kan få i oss. Alla tre är extremt rika på c-vitamin, vilket vårt immunförsvar behöver. Faktum är att 100g grönkål innehåller mer än dubbelt så mycket c-vitamin som en apelsin!

Spenat innehåller en rad viktiga ämnen som E- och A-vitamin, kalium och magnesium medan broccoli är rikt på folat och vitamin B6. Gröna bladgrönsaker är också lätt att hitta i hudvårdsprodukter, tillsammans med matchapulver och spirulina som också är riktiga superfoods.

MANDEL

100g mandel innehåller 200 % av det dagliga rekommenderade intaget av E-vitamin, som finns i de allra flesta hudvårdsprodukter. Därför vore det orimligt att utesluta mandeln som superfood! E-vitamin håller huden frisk, mjuk och elastisk – men är också bra för att läka ärr.

Mandel är också väldigt rikt på järn, zink och vitamin B2 och magnesium. Mest intressant är dock att mandeln innehåller dubbelt så mycket kalcium som ett glas mjölk. Kanske är det dags att fundera över mjölkreklamernas budskap?

 

superfood
Bildkälla

HAMPAFRÖN

Precis som mandel är hampafrön rika på E-vitamin och magnesium. De små fröna är också rika på Mangan, som boostar vår metabolism och fungerar som en antioxidant. Varje dag utsätts vi för fria radikaler och antioxidanternas uppgift är att skydda oss från dessa, eftersom de faktiskt bryter ner våra celler i förtid.

Att hampa är en vanlig ingrediens i hudvårdsprodukter är därför inte särskilt förvånande! Hampafrön smakar i princip ingenting, därför strösslar jag dem på det mesta jag äter.

LINFRÖN

Det är svårt att tro att det lilla fröet, som faktiskt är av de billigare sorten, kan vara så full av näring. Linfrön innehåller en rejäl dos vitamin B1, B6, magnesium, kalium, kalcium, järn och zink, men också en stor mängd fosfor som är viktig för cellernas reparation. Kanske är det därför linfröolja är så vanligt i hudvårdsprodukter.

Använd linfrön om du gör hemmagjord granola – men tänk på att näringen förstörs om linfröna hettas upp över 100 grader. Lyckligtvis blir granola knaprigast om den gräddas i ugnen på låg temperatur under en längre tid.

KAKAO

Choklad är ett hett ämne i debatten om vad som är nyttigt och inte. Självklart står inte mjölkchoklad högst upp på listan över näringsrika produkter, men faktum är att rå kakao är något av det nyttigaste vi kan få i oss! Kakao skjuter i höjden när det kommer till innehållet av mineraler och används främst i hudvård för att att återfukta, öka blodcirkulationen (ge lyster) och strama upp. Därför är det en vanlig ingrediens i ögonkrämer.

100g rå kakao innehåller runt 150 % av det dagliga rekommenderade intaget av både kalium och magnesium. Du kan alltså knapra kakaonibs eller mörk choklad (helt över 70 %) med gott samvete.

Vad är det bra för?
C-vitamin: Bra för vårt immunförsvar och hjälper kroppen att reparera skador. Främjar upptaget av kollagen som stärker vår hud.
E-vitamin: Håller huden frisk, mjuk och elastisk. Också bra för att läka ärr och viktig vitamin för att stärka immunsystemet.
A-vitamin: Viktig vitamin för ögonhälsan, även för immunförsvaret. Bra för att läka huden – kallas för Retinol när vi pratar hudvård.
Kalium: Finns naturligt i kroppen och underskott är ovanligt. Stimulerar utsöndringen av slaggprodukter ur kroppen.
Kalcium: Stärker vårt skelett, naglar och tänder. Regelbunden träning gör att kroppen lättare kan ta upp kalcium, ihop med att vi får i oss vitamin C och D.
Magnesium: Har en avslappnande effekt på muskler. Reglerar blodtrycket och minskar inflammationer i kroppen. Motarbetar även kronisk trötthet.
Folat: Kallas också för folsyra. Viktigt för bildningen av nya celler och blodkroppar, därför vanligt som kosttillskott under graviditet.
Vitamin B1: Viktigt för att vår hjärna, nervsystem, mage och hjärta ska fungera optimalt.
Vitamin B2: Hjälper kroppen att få energi genom att förbränna fett, kolhydrater och protein.
Vitamin B6: Omvandlar protein till energi. Bra för nervsystemet och immunförsvarets funktioner.
Järn: Hjälper till att transportera syre i kroppen. Stärker motståndet mot stress och sjukdomar. Främjar upptaget av de viktiga B-vitaminerna.
Zink: Behövs för många av kroppens funktioner – bland annat huden, matsmältning, skelettet samt friskt och starkt hår.
Fosfor: Finns naturligt i kroppen. Viktigt för skelettet och cellernas reperation. Fosfor är beroende av kalcium, som bidrar med att reglera kroppens ph-balans.

 

Nedan följer förslag på ansiktsprodukter som alla innehåller flera superfood-ingredienser. Hoppas du hittar både en ny mat- och skönhetsfavorit!

Rose D orient Night Balm

Rose D orient Night Balm är verkar som ett balsam på huden under natten. Innehåller mandelolja som i sig har ett högt innehåll av E-vitamin, som passar extra bra för en känslig hy som behöver fukt och minska rodnad. Verkar även extremt mjukgörande och boostar cellförnyelsen. 100% naturligt ursprung, varav 99% kommer från ekologisk odling.  
399 kr från Decleor
Köp

Superfood Vital Veggie Mask

Superfood vital veggie mask är en smoothie-inspirerad grönsaksmask som är laddad med näringstäta ”supergreens”. Masken innehåller bland annat grönkål, chiafrön och avokadoolja - en riktig supermask med andra ord! Masken är också laddad med lystergivande fruktsyror för att avlägsna döda hudceller och probiotika för att upprätthålla fuktbalansen.
489 kr från ELEMIS
Köp

Advanced Day Eye Protect

Advanced Day Eye Protect SPF 30 är en intensivt återfuktande ögoncreme, som motverkar svullnad och mörkhet under ögonen. Innehåller kakao-extrakt som effektivt återfuktar huden under ögonen och skyddar mot skadligt blått ljus, medan koffein stimulerar mikrocirkulationen för mer lyster. Innehåller även moringa-extrakt som bildar en film över huden som fungerar som en sköld mot yttre påfrestningar, och stöter bort föroreningar.  
569 kr från Medik8
Köp

Hungarian Thermal Water

Hungarian Thermal Water är en lätt fuktcreme som motverkar ålderstecken. Innehåller naturliga växtextrakt från bland annat linfrö, solros, persika och aprikos. Bidrar till att motverka fina linjer, livlös hy, ojämn hudton och ojämn hudstruktur. Huden blir mer fast och ser både yngre och jämnare ut efter 7 dagar!  
679 kr från Peter Thomas Roth
Köp

Glow Oil

Glow Oil är en silkeslen och ljuvligt doftande ansiktsolja. C-vitamin hjälper till att bekämpa solskador och stimulera kollagenproduktionen. Innehåller även omega 3- och 6 från bland annat hampaolja som reparerar och upprätthåller hudens barriärfunktion. Rik på antioxidanter som skyddar huden från miljöskador och minimerar de synliga tecknen på hudens åldrande.    
639 kr från Medik8
Köp

 

Artiklar att lyssna på
TILLBAKA
!!